Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Villanova di Fossalta di Portogruaro (Venezia).

Tipologia: Vino bianco secco.

Vinificazione: Vinificazione in bianco immediata con criomacerazione delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Pressatura soffice. Affinamento in acciaio per almeno 60 giorni.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso con note fruttate e floreali, sentore di mandorla con accenni di pera e zenzero. Al palato presenta una grande e persistente morbidezza ben bilanciata essenzialmente da una percepibile sapidità.

Temperatura di servizio: 10-12° C.