Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Villanova di Fossalta di Portogruaro (Venezia).

Tipologia: Vino bianco secco.

Vinificazione: pressatura soffice con presse pneumatiche, chiarifica e infine fermentazione in autoclave a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati. Spumantizzazione metodo Martinotti.

Colore: Giallo paglierino chiaro con sfumature tendenti al verdognolo.

Caratteristiche organolettiche: Profumo esalta il caratteristico sentore di mela acerba e fiori bianchi. Al gusto si presenta brioso in bocca e delicato.

Temperatura di servizio: 6-8° C.