Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine).

Tipologia: Vino rosso secco.

Vinificazione: Raccolta delle uve mature in cassettine da 1,50 Kg. Surmaturazione per 1 mese e macerazione per 10 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi.

Colore: Rosso rubino.

Caratteristiche organolettiche: Profumo con sentori di marasca e di mora, si iniziano a percepire i profumi degli idrocarburi tipici dei vini da evoluzione. Sapore secco, abbastanza tannico e di bella struttura.

Temperatura di servizio: 18° C.