Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Villanova di Fossalta di Portogruaro (Venezia).

Tipologia: Vino rosato.

Vinificazione: Dopo una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce per ottenere il suo colore caratteristico rosato, una volta ottenuta la base spumante viene passata in autoclave per la successiva fermentazione di presa di spuma a temperatura controllata per circa 30/40 giorni
Colore: Rosa intenso.

Caratteristiche organolettiche: Profumo delicato di rosa, frutta fresca in genere e confetto. Al palato risulta di straordinario equilibrio, di grande pienezza con sapori decisi ma composti in un’eleganza di fondo.

Temperatura di servizio: 8-10° C.