Cabernet Franc DOP Friuli Colli Orientali Rodaro

12,44

Varietà delle uve: Cabernet Franc 100%

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti:  Vino giovane. Ottimo con arrosto, selvaggina, cacciagione. Formaggi stagionati. Spezzatino di lepre in civet.

Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine).

Tipologia: Vino rosso secco.

Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata per 10 giorni con fermentazione malolattica completata. Affinamento in botti in acciaio e rovere di Slavonia

Colore: Rosso violaceo.

Caratteristiche organolettiche: Profumo erbaceo, morbido, delicato e varietale. Sapore secco, delicatamente tannico, di medio corpo.

Temperatura di servizio: 18° C.

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