Descrizione

Tipologia: Vino rosso passito.

Vinificazione: Dopo un periodo di 60 giorni di appassimento viene fatto fermentare in botti di legno utilizzando lieviti selezionati molto alcoligeni. Lasciato ulteriormente a maturare in barriques per 18 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi.

Colore: Rosso granato.

Caratteristiche organolettiche: Al naso propone profumi elegantissimi dove spiccano frutti di bosco, amarena, confettura e sentori di cacao. In bocca si offre con grande morbidezza bilanciata essenzialmente da una ben percepibile acidità.