Descrizione

Provenienza: Vigneti situati a Villanova di Fossalta di Portogruaro (Venezia).

Tipologia: Vino bianco secco.

Vinificazione: Vinificazione in bianco con lieviti selezionati per 8-12 giorni. Pressatura soffice. Affinamento in acciaio per almeno 120 giorni.

Colore: Giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati.

Caratteristiche organolettiche: Profumo fine ed elegante, fruttato che nel tempo assume un bouquet di fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate. Morbido al palato con discreta acidità, matura offrendo sensazioni olfattive più consistenti.

Temperatura di servizio: 10-12° C.